Strudel di mele

376 CALORIE PER PORZIONE

• Difficoltà: Facile
• Preparazione: 30 min
• Cottura: 40 min
• Dosi per: 6 persone
• Costo: Basso
• Nota + il riposo della pasta

INGREDIENTI

376 CALORIE PER PORZIONE

INGREDIENTI PER L’IMPASTO

Farina 00 130 g

Acqua 30 ml

Olio di semi (1 cucchiaio) 9 g

Uova (circa 1) 54 g

Sale 1 pizzico

PER IL RIPIENO

Mele Golden 750 g

Zucchero 60 g

Pangrattato 60 g

Burro 50 g

Uvetta 50 g

Pinoli tostati 25 g

Cannella in polvere 1 cucchiaino

Rum 2 cucchiai

Scorza di limone 1

PER SPOLVERIZZARE

Zucchero a velo q.b.